ÉLAN TRAITEUR :
Traiteur événementiel
dans la Nièvre, le Cher, le Loiret et l'Allier

ORGANISATEUR DE RÉCEPTIONS DANS LE CHER, LE LOIRET, L’ALLIER ET LA NIÈVRE. Nous cultivons l’art de recevoir, une tradition ancienne en perpétuelle évolution, à travers un savoir-faire aux multiples facettes :
créer, décorer, accueillir, mettre en scène, sublimer les lieux…

ÉVÉNEMENT PROFESSIONNEL

Des prestations traiteur sur-mesure pour accompagner vos événements professionnels

RÉCEPTION PRIVÉE

Des prestations traiteur pour vos réceptions privées : anniversaire, baptême…

MARIAGE

Nos prestations traiteur pour faire de votre mariage un moment privilégié, unique et inoubliable.

PLATEAUX REPAS

Des plateaux repas sur-mesure livrés sur votre lieu de travail dans la Nièvre, le Cher et le Loiret

TRAITEUR, UN ÉTAT D'ESPRIT :

AUDACE, GÉNÉROSITÉ, ENTHOUSIASME, EMPATHIE

L'EXCELLENCE DE LA CUISINE JUSQU'À VOTRE TABLE

En conservant une cuisine qui a du sens, en valorisant la matière première, en se renouvelant, se réinventant, en innovant, en s’avanturant…
« Entre possible et impossible, deux lettres et un état d’esprit »

NOS ENGAGEMENTS EN TANT QUE TRAITEUR

Satisfaire chaque demande, chaque envie, chaque exigence de qualité

QUALITÉ ET CRÉATIVITÉ

Tout ce que nous concoctons pour votre événement professionnel ou votre réception privée dans le Cher, l’Allier ou la Nièvre est « fait maison ». 
Nous réalisons vos menus dans les règles de l’art.
Nous recherchons en permanence de nouvelles recettes, de nouveaux mélanges de saveurs, de nouvelles présentations.

MAÎTRISE

Nous nous sommes dotés d’un outil de travail performant dans un environnement de travail sain, spacieux et agréable, pour répondre sereinement et parfaitement aux demandes.
Nous maîtrisons entièrement notre activité, de la production à la livraison. Nous contrôlons toutes les étapes de fabrication dans un souci de professionnalisme et dans le respect du métier traditionnel de traiteur.

PROFESSIONNALISME

L’écoute et le conseil sont inhérents à notre vision du métier. 
Nous prenons à cœur notre rôle de conseil culinaire et logistique.
Notre personnel de service et de cuisine, qualifié, compétent et très réactif, se plie en quatre pour vous satisfaire, s’adapter à vos besoins et trouver les solutions à toutes vos contraintes.

DES EXPERTS POUR VOS RÉCEPTIONS ET VOS ÉVÉNEMENTS PROFESSIONNELS !

EN CUISINE COMME EN RÉCEPTION, TOUS ŒUVRENT ENSEMBLE POUR VOTRE PLAISIR…

UN UNIVERS GASTRONOMIQUE RICHE DE NOMBREUX SAVOIR-FAIRE

Chefs de partie et cuisiniers, venus d’univers gastronomiques différents, conçoivent et préparent nos recettes inventives, traditionnelles et renouvelées, dans lesquelles s’exprime la richesse de leur diversité, de leur expérience et de leur créativité. Ils sont formés régulièrement par des chefs, meilleurs ouvriers de France, pour se renouveler et maintenir un très haut niveau de qualité. Notre service commercial vous accompagne dans la concrétisation de votre projet. Force de proposition et coordonateur expérimenté des prestations, il donnera à votre événement son caractère original.

DES RÉCEPTIONS DE TOUTE ENVERGURE

Nos brigades de service, rodées à tout type d’événement, expertes en réception, assurent un service de haute qualité, efficace et discret. Six équipes traiteur peuvent ainsi intervenir simultanément avec la même exigence de qualité quelle que soit l’envergure de votre réception.

Une équipe soudée, animée par l’exigence et la passion du « bien manger » et du « bien recevoir ».