Appeler
Votre traiteur dans le Cher (18), la Nièvre (58) et L'Indre

ELAN TRAITEUR
Responsabilité Sociétale des Entreprises

Nos engagements pour la planète

Éco Tree

1 arbre planté à chaque réception

Recyclage des matières premières

Carton, papier, plastique

Recyclages des bio-déchets

Recyclage par le biais du compost

Réduction de l'empreinte carbonne

Production de nos eaux plates et gazeuses

Utilisation de l’énergie solaire

Installation de panneaux solaires sur nos locaux

Qu’est-ce que la politique RSE ?

La responsabilité sociétale des entreprises est un concept qui désigne les actions et engagements qu’une entreprise prend pour respecter des normes sociales, éthiques, environnementales et économiques.

Cela se traduit par la mise en place de systèmes et d’actions visant à réduire leur impact sur la planète, à améliorer les conditions de travail et respecter les droits de l’Homme.

Les professionnels doivent prendre en compte les conséquences de leurs actes sur l’ensemble de la société.

Elan Traiteur participe au développement durable

Le développement durable est un sujet central dans notre société, et en tant que citoyens engagés et professionnels respectueux, nous sommes soucieux de limiter notre impact sur la planète.

Depuis plusieurs années, nous sommes conscients de ces enjeux et avons mis en place différentes actions en conséquence.

Choix d’ingrédients durables

Dans notre cuisine, nous privilégions l’utilisation de produits locaux et de saison. Pour ce faire, nous avons établi des partenariats avec des artisans et producteurs locaux tels que des maraîchers, des fromagers, des brasseurs, des vignerons et des boulangers.

Nous achetons également des produits issus de sources durables, notamment des poissons provenant de pêches raisonnées. Enfin, nous proposons des plats végétariens pour répondre aux besoins alimentaires de tous nos clients.

La sensibilisation de nos clients dans leur manière de consommer

En tant que professionnels, nous avons un devoir de sensibilisation de notre clientèle envers ces enjeux environnementaux.

Par conséquent, nous évitons au maximum le gaspillage alimentaire en les aidant à calibrer leurs commandes. De plus, nous utilisons uniquement des emballages réutilisables, recyclables et compostables. Nous ne fournissons plus de vaisselle jetable en matières plastiques.

Le tri et le compostage de nos déchets

  • modification de notre système de gestion des déchets pour favoriser le tri (verre consigné, revalorisation des cartons et des papiers) ;
  • recyclage de nos biodéchets en compost réutilisable par les producteurs de la région du Berry ;
  • traitement sur notre site de nos eaux plates et gazeuses servies lors des événements auxquels nous participons.

Installation de panneaux solaires

Nous avons fait le choix d’installer des panneaux solaires afin de réduire les émissions de gaz à effet de serre de notre entreprise tout en produisant une énergie durable sur le long terme.

La démarche Éco Tree

La responsabilité sociétale des entreprises est un concept qui désigne les actions et engagements qu’une entreprise prend pour respecter des normes sociales, éthiques, environnementales et économiques.
Cela se traduit par la mise en place de systèmes et d’actions visant à réduire leur impact sur la planète, à améliorer les conditions de travail et respecter les droits de l’Homme.

Les professionnels doivent prendre en compte les conséquences de leurs actes sur l’ensemble de la société.

organisateur de célébrations privées

Après la cérémonie de mariage, il est traditionnel d’organiser un vin d’honneur, un moment convivial où les invités se réunissent pour célébrer le bonheur des jeunes mariés. C’est aussi l’occasion pour le couple de remercier leurs invités pour leur présence. Pour rendre ce moment agréable et gourmand, Elan Traiteur vous propose une sélection de mets sucrés et salés.

En fonction de vos préférences et de la durée de votre vin d’honneur, nous proposons différents types de cocktails, tels que des canapés, des feuilletés, des bouchées chaudes et froides, ainsi que des ateliers culinaires.

Nous sommes conscients que chaque mariage est unique, c’est pourquoi nous offrons également la possibilité de remplacer le dîner traditionnel par un cocktail dînatoire pour une célébration plus originale. Chez Elan Traiteur, nous mettons tout en œuvre pour faire de votre mariage un moment mémorable et savoureux.